Резко возросшую популярность электрогрилей на рынке техники в последние 2 года объяснить можно не только массовым бумом на здоровый образ жизни, но и возросшей функциональностью данных устройств. Представленный ниже рейтинг электрических грилей основной целью имеет выявление лучших моделей сразу в нескольких категориях, дабы потенциальному владельцу было легче сориентироваться во всём многообразии этих гаджетов.

Универсальность применения именно электрического варианта выгодно отличает его от классических (например, газовых или механических) устройств, но и этот фактор не является единственным его плюсом. Обилие режимов работы, простота обслуживания и возможность выбрать электрогриль практически любой подходящей для конкретной кухни комплектации обеспечили спрос на эти устройства на российском рынке.

рейтинг электрогрилей

О классификации электрогрилей

Разделить представленные на рынке модели можно по нескольким признакам: по способу обработки пищи, контакту с ней, а также мобильности. Электрогрили могут быть как переносными, так и стационарными, например, имеются варианты, которые можно установить в кухонную фурнитуру.

Бесконтактные модели отличны тем, что термическая обработка протекает не за счёт соприкосновения пищи с разогретой поверхностью, но вследствие постоянного вращения вокруг излучающего тепла элемента. Такого рода агрегат пользуется успехом у небольших магазинов, которые предлагают приобрести поджаренное мясо курицы, окорочка и т.д.

бесконтактный электрогриль

Контактные же, очевидно, соприкасаются со всей площадью приготавливаемой пищи, при этом дополнительно подразделяются на:

  • односторонние варианты, которые имеют лишь одну сторону для разогрева, что делает их схожими с обычными сковородками;
  • двусторонние модели, что позволяют зажимать продукты специальными панелями (например, как на рисунке 1), которые могут быть выполнены из тефлона или стеклокерамики. Такие прессы обеспечивают всестороннюю обработку пищи и лучшую степень прожарки;
  • комбинированные устройства, которые более гибки в настройке и позволяют владельцу самостоятельно выбирать способ обжарки (с помощью одной или двух пластин).

Представленный далее рейтинг лучших моделей электрогрилей 2019 года разделяет по позициям устройства не только по принципу их технической оснащённости, но и по категориям, дабы потенциальному покупателю было удобно сделать выбор в пользу того или иного варианта. Вычленить самых лучших из всех представленных гаджетов невозможно, поскольку каждому в большей степени подойдёт гаджет с необходимыми именно ему свойствами. Большинство же из представленных приборов относится к домашним настольным электрогрилям, однако в рейтинге присутствуют и другие варианты, как, например, следующий прибор.

Механические электрогрили

Weber Q 1400

Weber Q 1400

Плюсы
  • Удобный бесступенчатый механический регулятор температуры
  • Два поддона для сбора жира и прочих выделений в комплекте
  • Хорошего качества антикоррозийное покрытие чугунной решётки, выполненное из фарфоровой эмали
  • Функция самоочистки ТЭНа
  • Теплоизолированные ножки
Минусы
  • Отсутствует индикация температуры
  • Размер корпуса (44x66x58 см)
  • Приличный уровень дыма, использовать прибор на кухне можно только при условии наличия мощной вытяжной системы
  • Небольшая длина шнура — 1.6 м

Классический представитель бесконтактных электрогрилей на российском рынке, который одинаково хорошо справляется с приготовлением как мяса и рыбы, так и прочих продуктов, например, с выпечкой лепёшек, поджаркой морепродуктов, мидий или креветок, а также овощей. Несмотря на то, что устройство имеет внушительные габариты, весит сравнительно мало, всего 11 кг, что достигнуто за счёт использования алюминия в качестве основного материала изготовления. Ручки выполнены из жаростойкого нейлона, что также обеспечивает долгую эксплуатацию.

ENDEVER Grillmaster 220

ENDEVER Grillmaster 220

Плюсы
  • Компактность (28.1×33.5×12.5 см)
  • Высокая мощность для столь недорогого варианта — 2.1 кВт
  • Температурный диапазон, 100°-220°C
  • Рабочие панели с антипригарным покрытием
  • Гарантия – 1.5 года
Минусы
  • Отсутствие возможности демонтажа рабочих панелей
  • Короткий шнур — 1.3 м

Бюджетный контактный электрогриль семейства эконом может стать по-настоящему незаменимым помощником на кухне, поскольку сочетает в себе все необходимые опции для приготовления пищи: прост в настройке, интуитивно понятен в использовании и неприхотлив к условиям эксплуатации. Недостатком для кого-либо может стать малая рабочая поверхность, однако мощность устройства его полностью перекрывает: стандартного размера стейк приготавливается за 8-10 минут (с учётом разогрева панелей).

Совет: для увеличения срока эксплуатации как данного прибора, так и прочих грилей вообще, настоятельно рекомендуется чистить панели сразу после их использования. Абсолютное большинство рабочих поверхностей современных моделей покрыто эмалью, потому быстро прочистить их не составит труда.

Zigmund & Shtain ZEG-925

Zigmund & Shtain ZEG-925

Плюсы
  • Возможность как раздельного, так и совместного нагрева рабочих панелей
  • Лёгкий съём пластин (можно заменить плоскую поверхность на рифлёную)
  • Температурный диапазон – 100-250°C
  • Встроенная защита ТЭНа от перегрева
  • Комплект поставки (щипцы и щётка для чистки панелей)
Минусы
  • Фиксатор верхней панели выполнен из пластикового элемента, слабо защищённого от воздействий высоких температур
  • Отсутствие индикации температуры
  • Слабый механизм крепления рабочих панелей

Выбирая электрогриль для стейков, необходимо опираться на несколько критериев подбора лучшего устройства: оно обязательно должно быть достаточно мощным (как минимум, 2-2.1 кВт), снабжено соответствующей рифлёной рабочей панелью с антипригарным покрытием и иметь несколько режимов работы для обработки кусков мяса разных размеров. И всем этим требованиям как раз соответствует данный гаджет, который стандартного размера стейк толщиной в 2-4 см обжаривает до готовности за 6-7 минут (с учётом разогрева).

Электронные электрогрили

Tefal Optigrill+ GC712

Tefal Optigrill+ GC712

Плюсы
  • Функция автоматического отключения устройства
  • 6 предустановленных программ приготовления пищи
  • Съёмные рабочие пластины
  • Автоматическая регулировка рабочей температуры в зависимости от толщины приготавливаемого куска мяса или рыба
Минусы
  • Небольшая мощность — 2 кВт
  • Непродуманная система защиты от жировых выделений (задняя ручка после приготовления пищи всегда остаётся испачканной)
  • Прибор плохо справляется с кусками мяса, чья толщина изменяется более, чем на 0.5 см
  • Отсутствие системы защиты от перегрева

Классический вариант электрогриля для домашнего использования не отличается высокими показателями мощности, однако выделяется несколькими режимами работы, которые в автоматическом режиме определяют степень готовности того или иного блюда и подбирают температуру поджарки. Сравнительно небольшие размеры позволяют использовать устройство практически на любой кухне, а при необходимости – брать с собой на выезд (весит устройство всего 5 кг).

REDMOND SteakMaster RGM-M807

REDMOND SteakMaster RGM-M807

Плюсы
  • Встроенная система защиты ТЭНа от перегрева
  • Съёмные рабочие панели
  • 7 автоматических программ
  • Индикация степени прожарки на выделенном дисплее
  • Определение толщины куска мяса, вычисление времени приготовления
Минусы
  • Нагревательные элементы по решению производителя встроены в сами пластины
  • Стандартная для приборов Redmond наклейка на верхней крышке выводится только с помощью растворителя
  • Автоматические режимы изредка срабатывают неверно, например, могут передержать мясо, пересушить его

Будучи предназначенным для приготовления, как заявляет производитель, стейков и рыбы, данный электрогриль имеет в наличии сразу 4 подходящих для этих целей программ, плюс, способен верно определять толщину приготавливаемого куска пищи, что либо отражается на его времени работы в автоматическом режиме, либо помогает владельцу сориентироваться самостоятельно. Прибор имеет стандартную мощность в 2.1 кВт, и на поверку этого значения достаточно для обработки подавляющего большинства пищи.

Kitfort KT-1640

Kitfort KT-1640

Плюсы
    >Удобный дисплей, на котором выводится вся необходимая информация для готовки
  • Система автоматического приготовления и обработки пищи в зависимости от толщины куска
  • Таймер (ограничение – 30 минут)
  • Возможность раздельного использования панелей
  • Наличие удобной лопатки в комплекте
  • Функция автоматического отключения
Минусы
  • Всего 3 автоматических режима
  • Для столь небольших размеров (38.3×39.5×17.8 см) устройство весит всё-таки слишком много, 7 кг
  • Небольших размеров стоковый поддон, отсутствие системы, предупреждающей брызги жира и влаги
  • Долгий разогрев до максимальной температуры, порядка 5 минут

Снабжённый небольшим дисплеем этот компактный и очень аккуратный электрогриль отечественного производства предназначен, в основном, для непосредственно приготовления мяса, будь то свинина, говядина или мясо птицы или рыбы (об этом косвенно говорят предустановленные заводом-изготовителем режимы готовки). Овощи, заморозку и другие блюда лучше разогревать в ручном режиме, благо, в инструкции к прибору об этом подробно рассказано. Относительная новизна устройства сказывается, съёмных панелей другой формы для устройства найти невозможно, даже на просторах Интернета.

Компактные электрогрили

Clatronic RG 3517

Clatronic RG 3517

Плюсы
  • 8 небольших сковородок и 1 панель для приготовления мяса и рыбы
  • 8 деревянных лопаток в комплекте с устройством
  • Термоизолированный корпус прибора
  • Световая индикация готовности
Минусы
  • Небольшая мощность — 1.4 кВт
  • Механический регулятор температуры
  • Отсутствие индикации температуры
  • Судя по немногочисленным отзывам, качество выполнения антипригарного покрытия оставляет желать лучшего

Строго говоря, данный электрогриль представляет собой комбинированную ракетницу – настольную печь с несколькими (в данном случае – восемью) лопатками для маленьких порций приготавливаемой пищи (раклет, название пошло от французского «raclet»). Рабочие панели также покрыты антипригарным покрытием, однако небольшая мощность значительно увеличивает срок приготовления пищи, стандартный стейк толщиной в 2.5-3 см будет поджариваться порядка 15-20 минут, как на обычной сковороде.

Универсальность же и возможность использования прибора для одновременного приготовления сразу нескольких блюд может для кого-то стать решающими факторами при выборе.

Russell Hobbs 21000-56

Russell Hobbs 21000-56

Плюсы
  • Универсальность, устройство поставляется не только с 8 формами для раклет, но и несколькими дополнительными панелями (для мяса, блинчиков и овощей)
  • Съёмный гранитный камень для прожарки мяса
  • Очень качественное антипригарное покрытие (судя по отзывам, после 15-ого использования панели выглядят как в первый раз после готовки)
  • Термоизолированный корпус всего устройства
  • Возможность установления нестандартных панелей
  • Маленький вес прибора, всего 2 кг
Минусы
  • Отсутствие индикации температуры
  • Механический способ регулировки рабочей температуры панелей
  • Маленькая мощность ТЭНа, всего 1.2 кВт

Как типичный представитель британской бытовой техники, данная раклетница выгодно отличается от конкурентов-грильниц не только большим комплектом поставки, но и своей надёжностью: так, производитель заявляет 2 года гарантии. Разнообразные же формы нескольких панелей позволяют не только качественно прожарить стейк, но и приготовить другие блюда, например блины. Единственным серьёзным недостатком становится малая мощность, на приготовление куска мяса толщиной в 3 см уйдёт не менее 15-20 минут.

Steba RC 88

Steba RC 88

Плюсы
  • Материалы выполнения – нержавеющая сталь и жаростойкий пластик
  • Антипригарное покрытие всех рабочих панелей
  • Съёмный гранитный камень для прожарки мяса
  • Возможность использования нестандартных рабочих панелей
Минусы
  • Небольшая мощность — 1.2 кВт
  • Механический регулятор нагрева
  • Отсутствие индикации температуры
  • Очень короткий сетевой шнур  — всего 1 м
  • Корпус не является термоизолированным

Снабжённый регулируемым термостатом универсальный электрогриль предназначен в большей степени для приготовления мяса, о чём говорит увеличенная площадь поверхности-гриль и съёмного камня, а также раклет (нижний «этаж» прибора). В отличие от конкурентов по сегменту рынка устройство лишено термоизоляции, плюс, имеет меньшей мощности ТЭН, что оставляет вопрос целесообразности его покупки открытым.

В данном обзоре было представлено всего 3 раклетницы, однако все они представляли наиболее популярные типы конструкции на сегодняшний день, потому при выборе подобного устройства можно опираться на данные приборы.

Недорогие модели стоимостью до 2000 рублей

ENDEVER Grillmaster 115

ENDEVER Grillmaster 115

Плюсы
  • Практичный регулятор высоты расположения рабочих панелей относительно друг друга
  • Система автоматического регулирования мощности
  • Удобное для мытья и чистки покрытие пластин
  • Очень быстрый разогрев, за примерно 1.5-2 минуты устройство полностью готово к работе
Минусы
  • Отсутствует стоковый поддон для сбора жира и влаги
  • Лишь один замочный механизм, верхняя крышка может уйти в сторону при приготовлении куска пищи неравномерной толщины
  • Компактность устройства в данном случае скорее во вред, нежели на пользу, поскольку слишком малые размеры удобны только приготовления пищи лишь для одного человека
  • Антипригарное покрытие достаточно быстро приходит в негодность (судя по отзывам, спустя полгода после активного использования)

Если не ожидать от подобного бюджетного электрогриля высоких мощностных характеристик, то данная модель совершенно точно не разочарует, поскольку прекрасно справляется как с приготовлением мяса, так и прочих блюд. Хоть некоторые привычные элементы и отсутствуют, например, поддон для жира, со своей основной задачей прибор справляется уверенно, а компактные размеры позволят эксплуатировать его как в небольшой квартире, так и вне её, главное, доступ к сети. Толстые куски мяса или рыбы перед жаркой рекомендуется разрезать на несколько частей, рекомендуемая толщина – 2-3 см, не более (иначе внутри мясо будет слегка сыроватым при видимой готовности снаружи).

Kitfort KT-1626

Kitfort KT-1626

Плюсы
  • Приличная для бюджетной модели мощность — 1.8 кВт
  • Поддон для сбора жира в комплекте
  • Небольшой вес — 2.5 кг
  • Возможность раздельного использования рабочих пластин
  • Удобный регулятор температуры
Минусы
  • Отсутствие индикации температуры
  • Невозможность съёма панелей
  • Долгий разогрев

Бюджетный сегмент рынка электрогрилей обычно не столь разнообразен, нежели остальные, потому найти качественную модель за небольшие деньги проблематично. Однако данная новинка способна убедить потенциального покупателя в необходимости своей покупки: надёжна, понятна в управлении и позволяет провести более-менее тонкую настройку, например, отключить одну из панелей и настроить температуру (в инструкции имеются примерные соответствия положения ручки и температуры жарки).

VIGOR HX-7110

VIGOR HX-7110

Плюсы
  • Встроенная система защиты от перегрева устройства
  • Возможность механического регулирования положения верхней пресс-пластины
  • Удобный фиксатор верхней панели
  • Термоизолированный корпус прибора
Минусы
  • Очень маленькая мощность — 0.7 кВт
  • Невозможность сменить рабочие поверхности
  • Отсутствие индикации температуры
  • Небольшой диапазон рабочей температуры — 100-180°C

Маленький электрогриль, который отличается от большинства конкурентов только за счёт плавающей верхней пластины, подойдёт только для приготовления небольших кусков мяса или рыбы, при этом даже они потребуют значительно большего времени, 20-30 минут, всё-таки мощность устройства слишком мала. В качестве временной замены испорченной сковороде прибор вполне может сгодиться, но полностью заменить её или стать полноценным помощником на кухне он совершенно точно не способен.

Фирмы-производители

Kitfort

Российский производитель на рынке электрогрилей и шашлычниц представлен в двух сегментах: бюджетном и среднем, имея две основные линейки товаров, которые отличны между собой набором ключевых функций. В основном, все модели имеют небольшие размеры, относятся к контактному типу и ориентированы на приготовление преимущественно мяса и рыбы, нежели других блюд (хотя есть и исключения, например, электрогриль KT-1639 укомплектован двумя сменными панелями, а дополнительные можно приобрести в специализированных магазинах).

В отличие от конкурентов даже недорогие устройства компании снабжены небольшим дисплеем, на котором отображается необходимая при готовке информация (температура, оставшееся время прожарки и т.п.), а также обычно панели новых электрогрилей можно использовать по отдельности друг от друга. Словом, имея ограниченный бюджет и выбирая лучший электрогриль для дома, обратить внимание на недорогую продукцию данной фирмы необходимо в первую очередь.

Redmond

Несмотря на то, что Redmond позиционируется на рынке бытовой техники как фирма, производящая все гаджеты современной хозяйки, линейка электрогрилей откровенно бедна на разнообразие: всего 4 модели, слабо отличающихся между собой (плюс 2 модели бесконтактных). Устройства серии «RGM-…» имеют разные размеры, схожие параметры мощности ТЭНов (две модели – 1.8, ещё две — 2.1 кВт) и близкие значения приготовления пищи. Все они также снабжены защитной системой нагревательных элементов от перегрева и функцией автоматического отключения.

Вероятно, такое положение объясняется большей направленностью компании на реализацию собственного гаджета, «Мультипекаря», который, по сути, представляет собой тот же электрогриль, но с расширенными опциями за счёт возможности смены панели на другие пластины с различными формами. Потому, если необходимо купить технически оснащённый вариант, лучше обратить взгляд к продукции других компаний.

Tefal

Электрогрили этой фирмы на российском рынке представлены во всех его сегментах, а подобрать необходимый прибор компании, который бы соответствовал современным требованиям, гораздо легче. Основной упор Tefal делает на контактные модели, которые различаются между собой как значениями мощности, так и технической оснащённостью. Например, присутствуют как дешёвые варианты с механическим регулятором, так и более дорогие с электронным управлением и более тонкой настройкой приготовления пищи за счёт выбора автоматического режима с определением толщины прожариваемого куска.

Отличаются приборы друг от друга и по цене: если максимальная разница в стоимости моделей предыдущих фирм не превышала 5 000, то в данном случае она составляет 15 тысяч рублей, что говорит о широкой вариативности предлагаемого товара и наличии аксессуаров топ-класса. Разумеется, панели всех устройств снабжены антипригарным покрытием, а половина из них дополнительно оснащена системами самоочистки ТЭНов и автоматического отключения нагрева. Таким образом, подобрать контактный электрогриль от Tefal не составит труда, поскольку фирма обеспечила присутствие своих моделей, способных удовлетворить запросы покупателей в любом ценовом сегменте.